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智慧健康學院 | 生物與食品科技系
褚俊傑
連絡電話
06-2533131(分機)3927
E-mail
jjchuu@stust.edu.tw
最高學歷
國立台灣大學醫學院毒理學博士
研發空間
I棟813室
專長、研究領域
多種疾病動物模式建立/天然物中草藥成份分析與鑑定/細胞分子生物學/腫瘤生化學與抗藥性/機能性食品安全性評估及功能性驗證/微藻蛋白質飼料/微藻營養添加劑/微藻生物性肥料/微藻機能性飲品
可承接項目
- 微生物學實驗
- 機能性食品與臨床應用
- 生技英文
- 生技行銷學
- 腫瘤學
SDGs
- SDGs 04
- SDGs 09
國科會計畫
- 以小球藻試量產蝦紅素及小球藻生長因子原料之製程技術與功效驗證來開發抑制幽門桿菌的胃部保健天然素材 (2023-11-01 ~ 2024-10-31)
- 以小球藻試量產蝦紅素及小球藻生長因子原料之製程技術與功效驗證來開發抑制幽門桿菌的胃部保健天然素材 (2023-11-01 ~ 2026-10-31)
產學案計畫
- 探討乳酸菌屬複合發酵後益生菌及其代謝物對感染胃幽門螺旋桿菌之BALB/c小鼠引發胃潰瘍的改善作用及調控機制 (2024-11-01 ~ 2025-06-30)
- 探討口服三種護腎產品對丙烯醛acrolein誘導腎損傷小鼠後各器官丙烯醛的清除效益及對腎功能不全的改善作用 (2024-07-01 ~ 2025-06-30)
- 探討改善慢性腎臟病(CKD)創新產品研發及品牌行銷策略 (2024-06-01 ~ 2025-05-31)
- 建構臨床IRB試驗收案平台與臨床試驗數據分析報告 (2024-06-01 ~ 2025-05-31)
- 五種植物外泌體(EVs)的萃取分離純化鑑定與特定活性評估試驗 (2024-06-01 ~ 2025-05-31)
- GV-002在糖尿病腎病變治療藥物開發之臨床前藥效評估 (2024-05-01 ~ 2025-03-31)
- 探討AC-134 對慢性腎臟病的腎臟保護作用 (2024-05-01 ~ 2025-04-30)
專利
- 使用裂蹄木層孔菌的發酵培養物來治療和/或預防糖尿病腎病變發明專利(台灣) (2019-09-11 ~ 2036-06-03)
- 有助於心血管保健之中草藥組合物發明專利(台灣) (2017-01-11 ~ 2035-06-07)
- 具協同化學治療抗癌藥物的桑黃發酵物及其製備方法與用途發明專利(台灣) (2016-10-11 ~ 2035-06-11)