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商管學院 | 餐旅管理系
林政陞
連絡電話
06-2533131(分機)8226
E-mail
sheng0052@stust.edu.tw
最高學歷
義守大學觀光學院觀光餐旅碩士
研發空間
T1026
專長、研究領域
巧克力實務研究、伴手禮研發、大型餐會甜點設計、食物成本管理控制、烘焙產學合作
可承接項目
- 巧克力開發
- 法式創意甜點
- 烘焙麵包
- 盤飾點心
- HACCP
SDGs
- SDGs 04
- SDGs 09
產學案計畫
- 大福伴手禮專業研習產學合作計畫 (2023-09-15 ~ 2023-11-30)
- 111年度第3梯次全國技能檢定烘焙食品-西點蛋糕、麵包職類乙級術科測試 (2022-12-21 ~ 2023-04-12)
- 烘焙伴手禮專業研習 (2022-09-18 ~ 2023-01-15)
- 110年度第3梯次全國技能檢定烘焙食品-西點蛋糕、麵包職類乙級術科測試 (2022-01-04 ~ 2022-04-18)
- 烘焙食品手作專業研習 (2021-08-01 ~ 2021-09-16)